Sunt o gurmanda declarata. Imi place tot ce are gust bun. Dulce, sarat, picant, nu conteaza. Sa fie bun si mai ales sa fie savurat din plin, cu suflet si liniste. Am visat un loc unde sa imi aleg bunataturile in tihna, unde cineva sa ma indrume cum sa le potrivesc si unde sa pot gusta orice inainte de a cumpara. Si pentru ca nu l-am gasit, l-am facut. La propriu, de la vopsit rafturi pana la degustarea aproape a tuturor produselor, m-am apucat de ea, sustinuta de familie si prieteni. Este Bacania La Draga.
Asadar, incepand de azi, am sa va povestesc despre tot ce are gust bun, aici sau direct in Bacanie. Aici cu vorba, acolo cu lingurita, cutitul sau ceasca. Depinde ce vreti sa gustati. Sau, daca veniti la atelierele bacaniei, va invat cum sa faceti o parte din bunataturile pe care le gasiti la noi: paine, turta dulce, prajituri. Framantam impreuna, ne moscolsim de faina si ne aducem aminte de bucuria gatitului si de faptul ca atunci cand o faci cu bucurie, tot ce iese din mainile tale este mai bun.
La Draga este un loc cu amintiri frumoase. Atunci cand intri pe usa te cuprinde pe loc o stare de liniste. Poate din cauza ca mirosul de placinta de mar se amesteca usor cu izul de zacusca proaspat pusa la degustat si iti aduce aminte de bucataria bunicii. Sau poate pentru ca painea proaspata scoasa din cuptor si unsa cu ulei de masline te poarta in ultima vacanta din Toscana. Orice ar fi, odata intrat, totul te imbie. Va astept la un pahar de vin si o vorba lunga in Bacanie.